烘干機(jī)本質(zhì)上是一種熱提升裝置。利用逆卡諾原理從周?chē)h(huán)境中提取熱量，并將其傳遞給被加熱的物體(高溫物體)。這些機(jī)器都是一樣的，而且都是按照逆卡諾循環(huán)工作，區(qū)別是工作溫度范圍不同。
通過(guò)使工作介質(zhì)連續(xù)蒸發(fā)(吸收室外環(huán)境的熱量)→壓縮→冷凝(在室內(nèi)干燥室放熱)→節(jié)流→再蒸發(fā)熱循環(huán)過(guò)程，將外部低溫環(huán)境的熱量轉(zhuǎn)移到干燥室，制冷劑在壓縮機(jī)循環(huán)流量的作用下進(jìn)入系統(tǒng)。
它在壓縮機(jī)中完成氣體增壓過(guò)程(溫度高達(dá)100攝氏度)，進(jìn)入內(nèi)部機(jī)器，釋放高溫?zé)崃考訜岣稍锸覂?nèi)的空氣，同時(shí)在運(yùn)行到外部機(jī)器時(shí)冷卻并轉(zhuǎn)化為液態(tài)，液態(tài)迅速吸收熱量并蒸發(fā)，再次轉(zhuǎn)變?yōu)闅鈶B(tài)。
當(dāng)烘干機(jī)工作時(shí)，其加熱效率遠(yuǎn)大于其他加熱設(shè)備的效率。由此可見(jiàn)，采用這種裝置可以節(jié)約能源，同時(shí)減少二氧化碳等污染物的排放，達(dá)到節(jié)能減排的效果。
