干燥的目的是除去某些原料、半成品中的水分或溶劑，使物料便于包裝、運輸、貯藏、加工和使用。主要可用于以下幾個方面:
1) 懸浮液和濾餅狀的原料和產品，可經干燥成為固體，便于包裝和運輸。
2) 許多原料和產品，由于水分的存在，有利于微生物的繁殖，易霉爛、蟲蛀或變質，這類物料經過干燥便于貯藏。例如生物化學制品、抗生素及食品等，若含水量超過規定標準，易于變質，影響使用期限，需要經干燥后才有利于貯藏。
3) 為了使用方便。例如食鹽、尿素和硫銨等，當其干燥到含水率為 0.2% ～ 0.5% 左右時，物料不易結塊，使用比較方便。
4) 便于加工。一些原料，由于加工工藝要求，需要粉碎( 或造粒) 到一定的粒度范圍和含水率，以利于再加工和利用。如磷礦石經粉碎干燥可以提高化學反應速度; 催化劑半成品的造粒干燥，可使其保持一定含水率和粒度范圍，有利于壓片成型等。
三伍機械小編跟大家敘述希望大家能夠理解明白，如果大家還有什么不了解不明白的地方，小編一定竭盡全力為大家服務
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